Η Τσικνοπέμπτη είναι η πιο ξεχωριστή ημέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (που είναι γνωστή και ως «Κρεατινή»), κατά την οποία, σύμφωνα με το έθιμο, στα σπίτια ψήνουν κρέας στη σχάρα, γεμίζοντας τον αέρα με τη μυρωδιά της «τσίκνας».

Έφτασε ξανά η μεγάλη μέρα, την οποία έχουμε στο πρόγραμμα από τότε που τελείωσε η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων.